A RIETI... a KM O


Prodotti sani, tipici,

salutari e ricchi

dei sapori della

nostra terra e dintorni


 

Chi Siamo

L’Azienda Agricola Il Cammino di Francesco, nasce nel 2016 per iniziativa di una giovane coppia e di alcuni amici riuniti in una Cooperativa Agricola Sociale che si prefigge lo scopo di valorizzare le risorse del territorio della Valle Santa e del Reatino in generale, coltivando alcuni ettari di terreno a sua disposizione, subito fuori dell’abitato di Rieti, tra la città e i Piani di S. Elia, frazione del Comune di Rieti che prende il nome dal borgo di S. Elia dove sorge il Convento di Fonte Colombo. A chi percorre il Cammino offre un luogo di sosta, in continuo miglioramento ed evoluzione, dove poter acquistare e gustare le tante produzioni di eccellenza del circondario, da verdure coltivate in maniera sostenibile, a paste prodotte con grani selezionati come il Senatore Cappelli creato dagli incroci effettuati tra le due guerre dal grande genetista agrario Nazareno Strampelli presso la Stazione di Granicoltura di Rieti, a legumi e cereali fino ai formaggi tipici ed ai salumi prodotti con le carni del pregiato Maiale Nero Reatino. Presso l’Agriturismo sito all’interno dell’azienda che sorge nei 7 ettari di campo coltivati ad ortaggi, si possono degustare piatti stagionali con preparazione tradizionale. A pochi chilometri dalla sede aziendale, disponiamo di ulteriori terreni, all’interno di una grande azienda di oltre 1000 ettari, gestita insieme ad altre realtà produttive di eccellenza, dove abbiamo realizzato un allevamento allo stato semibrado del pregiato Maiale Nero Reatino, che trasformeremo e stagioneremo per la consumazione e la vendita presso il nostro Agriturismo in via Piani, 17. Grazie alla presenza di animali da cortile, dalle classiche galline ovaiole alle oche e alle anatre, e i nostri asinelli, è possibile trascorrere e far trascorrere ai bambini una vera esperienza a pieno contatto con la natura.

L'Agriturismo

Se vuoi assaggiare anche una cucina sana, gustosa, basata sulla eccellenza delle materie prime e su ricette della tradizione, puoi scoprire il nostro agriturismo e le accoglienti sale interne o lo spazio esterno nella bella stagione. Pranzi e cene completi per occasioni speciali ed eventi particolari a prezzo prestabilito, oppure alla carta, a seconda delle tue esigenze. In Estate...

Se vuoi puoi assaggiare subito i nostri prodotti, insieme al pane realizzato con lievito madre e cottura a legna, direttamente presso il nostro punto vendita, nei tavoli all’aperto dell’area pic-nic adeguatamente ombreggiati o sotto la pergola del nostro agriturismo.

Puoi accompagnare i tuoi pasti presso di noi, sia che si tratti di un semplice spuntino, sia che tu decida di gustare la nostra cucina, con una selezione di vini provenienti dal territorio e da altre aree del Centro Italia famose per i loro prodotti. Puoi organizzare presso di noi un gustoso aperitivo, o magari una più sostanziosa apericena. Sempre con prodotti di qualità, sani e saporiti.

O degustare dolci tradizionali accompagnati da distillati e liquori realizzati con antiche ricette e basati su frutti, radici ed altre componenti vegetali della tradizione, riscoprendo il gusto di sapori che credevate perduti. Puoi acquistarle e gustare a casa con gli amici e le persone care, tutti i nostri prodotti, compresi vini, liquori, distillati e succhi di frutta di eccezionale qualità.

Il Negozio

Se cerchi ortaggi di stagione, buoni, sani e soprattutto freschissimi, a KM O, frutta fresca di qualificate aziende del reatino e di aree limitrofe, questo è il posto adatto a te... anche se cerchi formaggi tipici, con latte proveniente da allevamenti selezionati, di capra, di pecora, di mucca, tutti prodotti e stagionati secondo la tradizione, Prosciutti, salumi ed altri prodotti di norcineria, lavorati con carni di produzione locale e metodi della tradizione, anche di pregiato Maiale Nero Reatino. Insieme a paste artigianali, confetture, conserve, realizzate a partire da materie prime di altissima qualità e lavorate con sapiente cura rispettosa della tradizione o proiettate al futuro ed alla sostenibilità ambientale.

Maiale Nero Reatino

Nella nostra sede presso l'Antico Borgo di Sala, a poca distanza da Rieti, alleviamo in modo naturale il pregiato Maiale Nero Reatino, che oltre ad essere la base di prosciutti e salumi, diviene l'ingrediente prelibato di tanti piatti della nostra tradizione.

Via Piani, 17

Rieti
zona Macelletto

 


Orari Apertura


Martedì - Domenica

9:30 - 23:00


Lunedì Chiuso